1979 wird Apfelkuchen von  Tschuppy Treml (voc, git), seinem Bruder Jonny (key, voc), Martin "Olaf" Schüßlbauer (git, voc) und dessen Bruder Igor (bass) gegründet.

Mit Hannes Nied  am Schlagzeug wurde die Band komplett. Neben Eigenkompositionen in deutsch und oberpfälzisch sind auch Coverversionen von AC/DC, J. Geils Band oder The Blues Band im Programm.

1980 erster Auftritt im Pfarrheim St. Konrad in Weiden.

1982 in neuer Besetzung: Tschuppy, Igor, Hannes und - neu - Wolfgang "Hirsch" Dirscherl  an den Tasten. Jonny wird zum Show-Joker.

1983 erstes Abschiedkonzert.

1984 Neubeginn: nur noch Eigenkompositionen im heimischen Dialekt.
 
 

1985 Proben für die erste Plattenaufnahme. Neu dabei: Josef "Jeff" Fichtner  als Sologitarrist.

 

1986 "Fia Eich", die erste eigenproduzierte LP, wird veröffentlicht.  1986-88 zahlreiche Auftritte in ganz Bayern.

 

1988 verläßt Hannes die Band. Neuer Drummer: Uli Ederer.

 

1989 Interimsbassist Wolfgang "Onkel" Gleixner.

 

1990 Veröffentlichung der zweiten LP "daham" mit dem neuen  Bassmann Bernie Helmstreit.

 

Außerdem gesangliche Verstärkung durch Denise Bilge und Petra Wurdack. Später verläßt Jeff die Band. Dann auch Denise.

 

1991 Hannes vertritt für ein Jahr Uli, der in Amerika studienhalber weilt.   Harald Neudert ist neuer Sologitarrist. Auftritte nun auch jenseits der altbayerischen Grenzen

 

1992	Uli ist wieder dabei.

 

Ende 1994 Abschiedskonzerte in Würzburg und Vohenstrauß.

2000: Proben und Aufnahmen für eine CD zum 20jährigen Bühnenjubiläum. In der Besetzung: Tschuppy, Petra, Harald, Hirsch, Bernie, Uli.
 

2001: CD "Nu amal" und Konzert zum 20jährigen Bühnenjubiläum. Zusatzkonzerte.

 

2002: Eher zufällig geht's weiter: Engagement in Neumarkt. Und Interesse von weiteren Veranstaltern